Notícias
Noticias
Equipes da Rede Super Cotricampo realizam treinamento de boas práticas de fabricação
Foi realizado nesta terça-feira (04), um treinamento de boas práticas de fabricação, voltado para as equipes da Rede Super Cotricampo: açougues, indústria e demais setores responsáveis pela produção de alimentos dos supermercados. Estavam presentes a médica veterinária, Paula Hanauer, e a tecnóloga em Alimentos, Andreina Dallabrida. As atividades aconteceram nos turnos da manhã e tarde, no auditório da Afucampo, em Campo Novo.
O curso teve como instrutora, a auditora e consultora, Lediane Stroschon, graduada em Química Industrial e pós-graduada em Engenharia de Produção, com mais de dez anos de experiência em qualidade. O treinamento aconteceu com apoio do Sescoop/RS.
O objetivo foi abordar os seguintes tópicos: conceito de segurança dos alimentos, perigos em alimentos, casos de contaminações, boas práticas: instalações, higienização, higiene pessoal, controle de pragas, qualidade da água, resíduos, recebimento e distribuição, rotulagem, rastreabilidade, legislação para supermercados e serviços de alimentação.
Fonte: Departamento de Comunicação Social - Cotricampo
05/03/2025
GALERIA DE FOTOS
VEJA TAMBÉM
Noticias
Público recorde participa do 7º Encontro Regional de Jovens Cooperativados
19/09/2024
Noticias
Jovens apresentam diagnóstico das propriedades durante Aprendiz Cooperativo do Campo, em Tiradentes do Sul
21/08/2024
Noticias
Cotricampo e Ipiranga promovem treinamento técnico para colaboradores do Posto de Combustíveis de Campo Novo
21/05/2025